หลักการ ความหมาย บทบาทและประโยชน์ของการตัดต่อวีดิทัศน์ ชนิดของไฟล์ กระบวนการตัดต่อวีดิทัศน์ การเลือกใช้โปรแกรมและคุณสมบัติของเครื่องคอมพิวเตอร์ที่เหมาะสมกับงานการสร้างงานวีดิทัศน์ ศึกษาคำสั่ง เครื่องมือ การใช้งานเบื้องต้น การแก้ไขไฟล์ การเพิ่มเทคนิคและสีสันให้กับวีดิทัศน์ การซ้อนภาพวีดิทัศน์ การจัดทำข้อความประกอบในงานตัดต่อวีดิทัศน์ด้วยโปรแกรม Sony Vegas การใส่เสียงประกอบ ตลอดจนการนำไฟล์วีดิทัศน์ ไปใช้งานในรูปแบบต่าง ๆ

รายวิชานี้มุ่งเน้นให้ผู้เรียนเรียนรู้และทำความเข้าใจเกี่ยวกับความหมาย ความสำคัญของการตลาดดิจิทัลต่อผู้ประกอบการชุมชน โดยเนื้อหาการเรียนรู้ครอบคลุมถึงการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจชุมชน การตลาดดิจิทัล การสร้างและการออกแบบสื่อเนื้อหา ส่วนประสมทางการตลาด จริยธรรมจรรยาบรรณและกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับความเป็นผู้ประกอบการในยุคดิจิทัล

รายวิชานี้จะให้ความรู้เกี่ยวกับการจัดการธุรกิจร้านกาแฟ และความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ สาธิตวิธีการชงกาแฟ และการวาดลวดลายศิลปะบนฟองนมอย่างง่าย ผู้เรียนสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน และใช้ในการประกอบอาชีพได้